对话嘉吉郭鹏飞：增效降本才是养猪第一性原理

从2018年8月份发生第一起非洲猪瘟病例起至今四年半的时间，生猪存栏快速下降又快速恢复，生猪价格也随之经历过山车式的涨跌。

猪周期的波动规律已经不适用非瘟常态下的养猪业，所以未来养猪如果还看行情的话可能会不怎么好捕捉到明显的规律，还需要从提升自身养殖水平、提高养殖效率、降低养殖成本上入手，才能在行情低迷的时候立于不败之地。

发生非洲猪瘟以来，我们国内的猪场从养殖环境到养殖管理都发生了深刻的改变，硬件设备也都逐步在赶超欧美等发达国家的水平，但是生产成绩上整体平均水平还是望尘莫及，这里面虽然有品系、饲养技术、营养管理、健康管理等多种方面的因素，但是随着不同品系的猪的生产潜力的挖掘，即使是美系猪窝产也能达到15头。

母猪是基石，仔猪是发动机，所以如何改善母猪的生产潜力，保证仔猪的成活率对于猪场的效益是至关重要的，即从“母仔一体化”的角度进行全盘考虑。

嘉吉作为此理念的践行者，以母强仔壮为目标，通过对免疫功能包产品的研发，不断提升母猪机体免疫力，再通过奶水有效传递给仔猪，从而提升仔猪的健康水平，后续再给仔猪提供良好的营养补给，最终实现PSY与MSY的双提高。

养猪不应只盯着市场行情

自发生非洲猪瘟以来，猪周期规律不明显，养猪规模化程度越来越集中，在这种情况下，养猪再也不是靠天吃饭，而是需要精耕细作，提升养猪水平，降低养猪成本才是应对低迷行情的最佳方法，养猪不应是投机行为。

嘉吉猪料技术应用总监郭鹏飞博士（左三）与吕忠海博士（右三）

对于当前的低迷行情，嘉吉动物营养猪料技术应用总监郭鹏飞博士在接受爱猪网记者采访时表示希望养殖户能够不管行情低迷与否，都能够将重心放在价值创造，增效降本上。

比如在选择好的品种下更应该选用好的营养，让母猪价值发挥最大化，而不是因为饲料原料价格上涨就选择换料这种方式来进行降成本，这种管理方式太过于粗放，反而不利于猪群的稳定生产，最终的养殖成绩也不理想。

养猪效率提上去了，成本自然而然能够降下来。

饲料作为养猪最大的成本，很多猪场也都会进行自配料，不同的猪场配方不一样，有些很难实现精准营养，本来是想通过自配料进行降成本，反而因为配方不合适养猪达不到理想的成绩反而造成了另一种浪费。

所以郭博士也建议专业的事应该交给专业的人，如果猪场本身有能力养好猪又有能力做好饲料配方给到猪精准营养的，这种情况无可厚非，但是如果猪场饲料配方师是非专业出身，这种情况就可以寻求外部力量，交给专业的饲料生产企业。

嘉吉动物营养依托百年全球技术优势，在猪场营养解决方案上有着丰富的经验和洞察，近几年陆续推出的数聚专嘉™猪场数智化解决方案、嘉吉多金母猪解决方案、嘉吉乳仔猪解决方案及代乳粉和5S智慧养猪方案等，不断助力行业在智慧养殖和动物营养方面的快速升级，真正帮助猪场增效降本。

全球化的经验，中国化的应用

万丈高楼平地起，在后禁抗时代，“母仔一体化”就更需要强化母猪营养以及仔猪健康的重要性，高产母猪从真正实现高产到实现最终高的MSY是一个整体工程。

嘉吉动物营养猪料技术应用经理吕忠海博士在接受爱猪网记者采访时表示，母猪的营养跟仔猪的营养关联性是很强的，仔猪从出生到断奶重的各项指标都跟母猪有关，养猪行业未来的发展趋势也是深挖PSY与MSY的指标，不会再是注重母猪存栏，一定是母猪精而高产。

近两年高产品系的种猪越来越得到养殖户的青睐，但是生产成绩距离欧美等发达国家还有相当大的上升空间，得益于全球化的营养解决方案经验。

嘉吉去年在中国就提出了“多金母猪解决方案”，帮助国内的高产母猪真正实现高产。据郭博士介绍，精准营养作为嘉吉的核心竞争力，在不同的生长阶段都能给予猪最合适的营养方案。

在丹系、法系等高产母猪的种源地欧洲，嘉吉提供给养殖场的营养体系已经很完善，能够随时根据客户的需求不断完善嘉吉的营养解决方案。

不管是从饲料营养技术的提升，还是从提升猪群免疫力、改善肠道健康、提高采食量等方面的添加剂的研发，嘉吉都能将全球经验和实践落地本土，助力中国养殖客户提升农场生产成绩和运营效率。

断奶仔猪如何做到35天10公斤

母猪实现高产后，将如何实现高PSY与高MSY？首先要解决的是仔猪缺乳的问题，这是高产母猪面临的首要问题。仔猪缺乳将导致断奶重低、弱仔，所以代乳粉成为很多高产猪场的必需品。

据郭博士透露，代乳粉这类产品在国外的应用已经很普遍，并且大多都是PSY高于28头的猪场在使用。国内也有厂家在生产代乳粉，但是鱼龙混杂，产品性能高低也会造成养殖户对此类产品的信心是否充足，所以在代乳粉的选择上需要仔细甄别，适合自己的才是最好的。

而嘉吉的代乳粉配方已经很成熟，拥有国产以及欧洲进口两款代乳粉，可满足不同高产猪场的管理需求，旨在让仔猪更重、更壮、更健康。

据悉，嘉吉代乳粉甄选高品质进口乳源，富含母乳核心营养元素，适口性好，仔猪离开母乳时能将应激反应降至最低，此外还富含益生菌等多种活性成分，能让肠道发育更好，张速更快。

郭博士在接受爱猪网记者采访时表示，嘉吉有食品公司，所以在研发代乳粉的时候会将食品级的技术应用到代乳粉上，来调整代乳粉的适口性与溶解性，让仔猪的早起营养得到更好的满足。解决了仔猪的早期营养问题，就能为仔猪断奶甚至到出栏打下坚实的基础。

研究表明，仔猪断奶体重严重影响育成猪及育肥猪的生长发育，仔猪断奶重差1千克，出栏时间将相差7-10天，并且仔猪断奶重对双月龄体重及出栏体重都有直接影响，双月龄体重差异是断奶重差异的2.5倍，170日龄体重差异是断奶重差异的5倍，所以提高断奶重至关重要。

而如果营养方案得当，断奶仔猪完全有可能做到35天10公斤。饲料禁抗后仔猪面临腹泻率增加和生长受阻的双重压力，嘉吉在2022年底便推出了创新教槽料——嘉吉1号™。

嘉吉1号™是针对仔猪断奶前后采食量低、腹泻率高以及日增重差等饲养难题推出的“粉+破碎”的创新料型。

据郭鹏飞博士介绍，该产品相比传统的颗粒型饲料相比，配比上更科学，粉和破碎比例均衡，粒度均匀，流散性好，破碎部分仍然采用嘉吉特有的海绵微破碎工艺，无论是在水中还是料槽中都不易分层，干湿饲喂均可。

并且该产品采用了嘉吉特有的肠道健康技术组合如免疫强化功能包（多种有机酸、抗氧化剂、多肽和微量元素等有效成分，构筑强建免疫屏障）与嘉吉特有的高消化率植物蛋白原料（诱食性和稳定性更好，有助于降低消化不良造成的腹泻，缓解断奶应激）以及嘉吉特有植物精油组合（富含嘉吉专研多种植物提取物组合成分，有助于改善肠道健康，长速更快），从产品设计上保障了仔猪的采食量与健康水平。

有了好的产品保障仔猪的健康成长，再配以科学的饲喂方案与猪场管理，断奶仔猪便可以实现35天10公斤！