和佑食品科技熊伟：中国生猪养殖已全面进入规模化进程

和佑食品科技育种专家熊伟从养殖端对生猪存栏进行分析。目前国内猪瘟的大趋势是，大规模猪场感染率强，生物级别极高的规模化猪场不易感染，是以后发展的方向。从疫苗使用方面观察，预估目前中国母猪存栏数已从快速上升通道进入稳定调整期。2020年以来后备母猪存栏占能繁母猪比重远超往年正常水平，但大量后备母猪主要依赖三元杂留种。种猪结构和供应量，从去年下半年恢复到正常状态。2020年到2021年下半年的生猪存栏数据看，当前存栏数据比较乐观，但是机构的判断可能不及政府的预测，目前的预判比较符合价格预期。2020年底，国内生猪缺口有4000万头，但是2021年底恢复，2022年预计有明显的上升趋势。预计2022年1-2月预计价格有明显的下降，2-3季度的价格会有小幅变动.

从中长期来看，我国的生产成本都在持续上涨，今年一季度跟去年相比，玉米成本上升了60%。非洲猪瘟之后，特别是今年下半年，能繁母猪的效率已经恢复到非洲猪瘟之前的水平。整个行业成本总体会稳中趋降。生猪中短期的生产和市场形势从消费量来看，今年开始种猪的销量和价格因为猪价变动而持续下降，10月份开始有所回升。从育肥猪料母猪料和仔猪料来看，9月份由于猪价下跌，仔猪料有略降的趋势，11月份再次增加。6月份仔猪供给小幅下降，12月份和明年1月份的行情还能保持比较好的水平，猪肉进口从9、10月份开始出现明显下降，综合来看，10月中下旬的猪价支撑力度包括利好因素远高于7月初的猪价反弹，春节之前会保持比较好的水平。

后期产能调节的时间可能会拉长。在猪价反弹以后，一部分的企业增大了对于后备母猪的补给，将对2023年的供给会产生影响。预计今年生猪出栏量会达到6.8亿头。从6月份开始屠宰量明显增加。

从出栏体重来看，以往周期是115-120公斤，本轮猪周期出栏创新高，6月份达到136公斤。9月份、10月份大猪的出栏量比较大，但是腌制腊肉陆续开始，大猪比重下降导致腊肉制作所需的肥猪在10、11月份是供给不足的，一定程度上拉高了标猪的价格，也带动了再次压栏。

从行业成本来讲，今年应该是从过去几十年以来最高的。在高峰期，外购仔猪每公斤成本达到28元左右，自繁自养在16-17元。另外一个比较明显的特点是在三季度仔猪价格超跌，明年一季度外购仔猪的成本包括抗市场风险价格高于自繁自养。从成本收益来讲，今年综合来看，自繁自养有200-300元的盈利。从自繁自养的收益形势变化来看，6月份进入全面的亏损，10月底11月初开始盈利。

从行业平均成本来讲，2022年是行业平均成本下降的过程，行业平均成本基本可以降到15元/kg上下。后期我们要降低整个行业的平均成本，核心因素是提高种猪行业的竞争力。

从中长期看，行业内规模化养殖场的比重提升，大者恒大，弱势淘汰(并购重组)，非洲猪瘟与猪周期低谷会灭掉一部份企业。中型集团占有一定市场份额预估1-5万头的猪企约有240家,约600~700万头。家庭农场总量还会是中国猪业供应的主流，过去公司+农户的模式誓必有重大变革。

对今年价格预估：2022年第一季度120公斤毛猪预估价格在12-12元/公斤，第二季度12-14元，第三季度恢复到14-18元，第四季度恢复到15-19元。

养殖业发生巨变，中国目前万头以上母猪场母猪规模数据已达到1259万头，按照MSY在22计算，出栏量可以达到2.7亿头/年，意味着中国生猪养殖已全面进入规模化进程。

引种情况：10年之内，中国对种猪的引进变化较大，2020年引进22091头，是2008年以来的最高值。引种方向较为明确，以高繁殖力、大的体型为主要方向进行调整，将对PSY有较大的影响。从体系看，引进的种猪会向GGP转移。