深度报道丨中国育种新高度 丰源种猪高端品牌在李曼大会上市发布

2021年10月20日，在第十届李曼中国养猪大会暨世界猪业博览会期间，爱猪网、河南丰源和普农牧股份有限公司（以下简称“丰源和普”）共同举办了主题为“芯动力、育未来”的2021种猪企业高端育种国际研讨会，同时在研讨会期间，丰源和普正式向行业隆重发布了种猪的高端品牌即“中国育种新高度”——丰源种猪。

2021种猪企业高端育种国际研讨会现场

此次国际研讨会除了高端种猪品牌发布外，还特邀了华南农业大学张桂红教授、中国农业大学丁向东副教授、海大集团首席兽医总监王星晨博士、前云南神农集团养殖事业部部长陈俭博士、托佩克（中国）育种技术经理李灵璇女士、丰源和普育种总监李涛先生就非洲猪瘟常态下如何重新理解、认知高端种猪的行业热点话题进行了分享，现场200多位行业养猪企业管理者参与了学习和讨论。同时，丰源和普董事长张宁博士、中国农业大学丁向东副教授、新疆泰昆农牧总经理朱海涛先生、天康食品养殖事业部副总经理陈红兴先生、托佩克中国区总经理王乐华先生、AXIOM中国区总经理黄志全先生以及爱猪网CEO战伟先生出席了丰源种猪高端品牌发布仪式。

丰源种猪高端品牌发布仪式

丰源和普董事长张宁博士致辞

“2021年，对于养猪行业来说是不平凡的一年，随着2018年非洲猪瘟的暴发导致生猪市场供给不平衡所产生的市场红利逐步消失，养猪行业也迎来了新一轮猪周期的下行，促使养猪行业重新回到了‘降成本、控规模、提效率’的发展阶段。” 丰源和普董事长张宁博士在致辞中表示，对于养猪企业来说，成本竞争的核心能力是拥有高性能、高健康的种猪，并以高健康、高性能的种猪作为基础，构建具有成本竞争优势的高端育种体系，已经成为了养猪企业的必然战略选择。

怎么理解高端种猪或者重新定义高端种猪？爱猪网记者从现场授课嘉宾内容获悉，高端种猪需要具备三个典型的特征：高健康、高性能以及优质的基因作为基础，在生产或者市场上的通俗表现就是多生、少死、快长。

高端种猪特征之一：高健康度

“同样的品种，产活仔排名前25%全部是蓝耳阴性”

丰源和普对种猪高健康度的认知有深刻的洞察，他们认为高健康度是保障种猪高性能发挥的前提，所以提出了双阴种猪高端品牌的理念。同时，也把蓝耳双阴种猪的标准作为丰源和普经营生产的要求和标准。此外，这次特邀华南农业大学张桂红教授做《当前猪群主要疾病最新概况》主旨报告，特邀在蓝耳病防控，阳转阴方面有实战经验的海大集团首席兽医总监王星晨、前云南神农养殖事业部部长陈俭分享实战经验，目的也是想向行业传递高端种猪的特征之一就是高健康度。

华南农业大学教授张桂红

张桂红教授用结构化思维分析了非洲猪瘟、猪蓝耳病、猪腹泻性疾病、猪伪狂犬病、猪圆环病等猪场高度关注、并给猪场健康带来巨大威胁的猪群疫病。据张桂红教授分析，非洲猪瘟依然是危害我国养猪业的重大疾病，而且以基因II型为主并呈多毒株并存的状况。对于猪伪狂犬病的防控，张桂红教授建议以疫苗免疫为主。她强调，猪蓝耳病流行毒株多且新的毒株不断出现，给我国养猪业造成重要威胁，源头净化是降低蓝耳病对养殖场风险的最有效办法。只有双阴性种猪没有携带蓝耳病抗原，能够避免新的毒株由引种环节多毒株混合造成场内疫病波动。反过来观察，据爱猪网了解，丰源种猪以2020年国外新引进高健康种猪组建双阴核心群，而且所有核心场都是2020年投产的生物安全优势极佳的基因场，为高端种猪提供了天然的高健康度保障。

海大集团首席兽医总监王星晨

猪场蓝耳病的防控，是每一个猪场兽医要面对的大问题，特别是在非洲猪瘟常态化后，猪蓝耳病给猪场成绩造成的直接或者间接损失是显而易见的。海大集团首席兽医总监王星晨博士从他个人的实战经验角度介绍，5000头规模母猪场感染蓝耳病发病后会有一个月左右的流产高峰，仅这个阶段流产母猪数大约100-150头，更不必说后续对于育肥猪生长等其他损失。他强调，感染蓝耳病后，分娩母猪子宫炎数量急剧上升，具体的临床症状有奶水差，仔猪腹泻，精神萎靡，断奶重下降，不合格仔猪比例上升。不过，王星晨博士以某集团的下属各场为例分析，同样的品种，产活仔排名前25%全部是蓝耳阴性，蓝耳阴性母猪平均产活仔可以高1头左右，PSY可以提高2-2.5，断奶成本可以降低10%。

如何做好猪蓝耳病防控？王星晨博士介绍，首先是选址，他说选址是事半功倍的成功诀窍，远离养殖密度大的区域，远离平原，远离村庄等人口多、流动大的区域。一定要远离马路，有自己的防疫纵深。其次他建议要使用放心的后备种猪，无论是母猪的更新或者是做蓝耳病净化，自场母猪或者是双阴种猪是最好的选择。可以考虑加装水处理设备，对水进行有效的过滤，同时要验证过滤装置的效果。另外他说选址如果够好，可能不需要担心空气传播。

此外，对于蓝耳病阳性稳定场如何科学引进高健康的种猪？王星晨博士介绍，供种场必须为蓝耳双阴、伪狂犬野毒抗体阴性的猪群，每次引种前1周内进行抗体检测；引种后3天内进行蓝耳疫苗的全群接种，并且全群接种2次，间隔4周，在第二次免疫后的3周进行抗体采样监测免疫效果；在正常投产后，每年引种补群，仍必须从引种场进行引种，每次引种后放置在隔离舍，引种后按照上述方法进行驯化，监测合格后入群即可。

高端种猪特征之二：高性能

“降本增效的本质就是单位时间和单位面积产肉最多，种猪是天花板”

“对于养猪行业来说，降本增效已经成为行业的共识。”丰源和普董事长张宁博士在致辞中表示。对于养猪企业来说，降本增效的前提则是拥有高性能的种猪，因为种猪相当于工厂生产产品的“机器”，从某些角度理解，机器效率越高，成本则越低。前云南神农集团养殖事业部部长陈俭博士介绍，降本增效的本质就是单位时间和单位面积产肉最多。

前云南神农集团养殖事业部部长陈俭

可以说，养猪成本是养猪企业的第一性原理，怎么从结构和逻辑上深层次理解养猪成本？陈俭博士表示，养猪成本需要从六个要素组成的结构化的角度理解，分别是模式（指生产模式）、环境（选址等生物安全体系）、管理（生产团队、组织管理）、基因、健康及营养。其中，基因是指种猪，陈俭博士强调种猪是天花板，种猪需要高健康、高性能作为基础。

丰源和普育种总监李涛

对此，丰源和普育种总监李涛先生在研讨会上表示，丰源种猪的高性能就是指高繁殖性能、高生长性能、优秀的体型外貌。为了能保证丰源种猪性能的持续性，进一步打造核心竞争力，李涛先生强调，丰源和普将长期标准化、规范化的种猪性能测定，核心群种公猪留种比例坚持＜1%，母猪留种比例保证＜10%，并长期运作、持续、规范的种猪育种计划，同时保证足够规模的测定数量。

目前丰源核心群种猪繁殖性能优越，母系种猪断奶成绩可以达到PSY30以上。仔猪出生重1.3Kg以上，活力好，产房成活率高。种猪生长性能卓越，比国内平均水平提前15天上市，饲料利用率降低0.2-0.3，每头商品猪节省60-90元饲料成本。种猪后期长膘慢，适合饲养大体重商品猪。优秀的种猪可以从诸多方面帮助养殖户提高养殖效率，降低生产成本，唯有坚持长期测定与具体育种工作才能继续保持和发扬优秀种猪的性能。

高端种猪特征之三：优质基因

“丰源和普是2020年为数不多到现场选猪的企业”

根据中国市场对种猪需求、环境要求的特点，2019年-2020年丰源和普团队先后到丹麦、荷兰、法国进行种猪考察。考察的内容包括是否有完善开放的育种技术体系，持之以恒的性能测定与管理，创新前沿的技术研发与应用，精进不止的现代化育种理念等。所以不难看出，丰源和普选择了高起点育种战略，据丰源和普的育种总监李涛先生介绍，丰源和普2020年先后从法国AXIOM、法国Cooperl、荷兰TOPIGS共引种3300头曾祖代核心种猪。他强调，因为新冠疫病全球的蔓延和防控，估计丰源和普是为数不多到现场选猪的企业，能保证种猪基因的优质。

托佩克（中国）育种技术经理李灵璇

据托佩克（中国）育种技术经理李灵璇女士介绍，提高总饲料效率，高产、易于管理，高屠宰率、高屠宰重、快速生长是育种第一目标。对此，为了保障基因优质的延续性，丰源和普已经和中国农业大学达成育种高效合作体系，完善了公司自身育种团队建设，并建立运营中心提升核心竞争力。同时，坚持托佩克的核心育种理念 “平衡育种”，丰源和普根据中国市场需求融入了“差异化育种”理念，希望能培育出能够在各种不同的饲养环境下保持强健和高效生产力的优质猪种，并且实现了和国际育种公司的同步育种的体系。

丰源和普的育种总监李涛先生在发布会上介绍，丰源和普高端育种体系的规划就是通过系统数据收集工作，了解各品系种猪性能指标；采用品系间杂交实验，生产综合性能最佳的配套组合；育成丰源特点的华系种猪。