特别报道丨丰源和普的高端种猪是怎样炼成的？

今年以来，猪价进入下行通道，行业整体在极短时间内从高额赢利到深度亏损，即使近期出现反弹但还是低于预期，降本增效是当前行业面临的首要任务，优秀的成本控制能力能够打造企业核心竞争力，助力企业穿越下行周期。

但“降本”并不意味着单纯地减少投入，任何一家猪场实施增效降本的措施都需要在拥有优质、高端种猪基础之上构建。事实上，一头优质的种猪所带来的长远效益，是超出预期的。

2022年中国大别山猪业发展大会预备会暨2021年中国农牧青年河南联谊会年会

在养猪从业者的眼中，种猪育种堪称“猪的芯片”。在当前非洲猪瘟、新冠疫情以及猪周期的多重影响下，市场对高健康、高性能的高端种猪需求日益旺盛。那么，高端种猪是如何炼成的呢？11月27日，在2022年中国大别山猪业发展大会预备会暨2021年中国农牧青年河南联谊会年会上丰源和普育种总监李涛先生给出了答案。

2022年中国大别山猪业发展大会预备会暨2021年中国农牧青年河南联谊会年会

种源 选址 生物安全 高端种猪三要素

“市场才是最终决定产品成功与否的关键，特别是当前形势下，高健康、高性能的高端种猪才是市场的首选。”李涛先生说，随着非洲猪瘟常态化，猪场对于高健康的要求越来越高，伪狂犬野毒抗体阴性、蓝耳抗原抗体阴性是基本要求，同时，繁殖性能、生长性能和体型外貌也是种猪高性能的体现。而种源、选址以及生物安全是丰源和普高端种猪的三要素。

高端种猪，首先要拥有好种猪。据李涛先生介绍，2018年，丰源和普在战略定位种猪方向的时候，就确定要做高端种猪。为此，2019年至2020年，丰源和普育种团队先后前往加拿大、丹麦、荷兰、法国等地进行考察，只为选择到更加适合中国市场需求的种猪品系，这也是丰源高端种猪的起点，决定着丰源能否站在巨人的肩膀上做育种的重要起点。通过对各品系种猪性能进行对比，2020年从法国AXIOM、法国Cooperl、荷兰TOPIGS共引种3300头曾祖代核心种猪。

猪场选址是否科学其实是高端种猪众多指标中一个特别重要的指标。好种猪也要拥有好的生产环境。李涛先生说：“我们认为PIC千点评分是最科学的，同时也是能够分析和预测生物安全防控难易以及定位母猪场级别的评估体系。目前，丰源和普所有的核心场的PIC千点评分都是接近800分或者超过800分的，丰源和普位于新疆的育种场PIC千点评分达到了865，力争与PIC体系拥有相同的育种环境。”

丰源和普所有的种猪场都是在非瘟之后建造的，拥有完善的生物安全体系，猪场都是严格按照独立单元的形式建造，更加有利于网格化管理。猪场外部配套有猪只中转站、物资前置仓库、洗消中心、饲料中转料塔等，保证猪场生物安全。

完善育种体系 不断提升种猪性能

育种工作实际上是根据产业需求不断进行遗传改良、持续提升种猪性能的过程。在正常的生猪养殖环节中，品种对生猪养殖各个环节所产生的影响最大，占贡献率的40%，且是唯一可随着时间积累并可以长期稳定传递的因素。

与发达国家相比，中国种猪育种还存在的较大差距。“站在巨人的肩膀，才能看得更远。育种工作也是如此。”李涛先生在报告中表示，丰源和普在世界各地对各品系种猪进行考察的同时，总结了4点国外育种成功的经验：完善开放的育种技术体系，持之以恒的性能测定与管理，创新前沿的技术研发与应用，精进不止的现代化育种理念。而丰源和普也正是以此为基础打造自己的育种核心竞争力。

首先，丰源和普坚持长期运作、持续、规范的种猪育种计划，目前，丰源和普正在打造数字化的育种模式，从种猪选配、种猪出生登记、猪断奶登记、测定饲料利用率、种猪结测到种猪选留都实行严格可追溯的数字化管理。

其次，在中国农业大学技术支持下，丰源和普长期标准化、规范化的种猪性能测定，通过对种猪生长性能、繁殖性能、饲料报酬进行测定并选种。

再次，足够规模的测定数量，丰源和普相信只有通过大量的测定，才能把优秀的种猪选到核心群。

最后，要想取得好的遗传进展，就要加大核心群的种猪更新率。丰源和普的目标是，核心群种公猪留种比例＜1%，母猪留种比例＜10%，通过核心群源源不断的更新、选育，不断提高后备猪的性能。

提高选育强度 丰源种猪性能始终维持国际先进水平

问渠哪得清如许，为有源头活水来。为了保障基因优质的延续性，丰源和普已经和中国农业大学达成育种高效合作体系，与荷兰托佩克签订联合育种协议。并不断完善公司自身育种团队建设，并建立运营中心提升核心竞争力。同时，丰源和普坚持托佩克的最终核心育种理念 “平衡育种”，根据中国市场需求融入了“差异化育种”理念，希望能培育出能够在各种不同的饲养环境下保持强健和高效生产力的优质猪种，并且实现了和国际育种公司的同步育种的体系。

自2020年引进优质曾祖代原种猪后，丰源和普不断提高选育强度和公猪更新率，丰源种猪各方面性能不断提升。核心群大约克产活仔数提高0.3头，长白提升0.18头，断奶仔猪数越来越多。无论是长白、大白还是杜洛克，仔猪出生重都在向体重更重的方向发展。

目前，丰源和普每月可向市场供应超8000头蓝耳病双阴性、伪狂犬野毒阴性的纯种或二元种猪。丰源核心群种猪繁殖性能优越，母系种猪断奶成绩可以达到PSY30以上。仔猪出生重1.3Kg以上，活力好，产房成活率高。种猪生长性能卓越，比国内平均水平提前15天上市，饲料利用率降低0.2-0.3，每头商品猪节省60-90元饲料成本。种猪后期长膘慢，适合饲养大体重商品猪。

李涛先生还介绍，丰源和普高端育种体系的规划就是通过系统数据收集工作，了解各品系种猪性能指标；采用品系间杂交实验，生产综合性能最佳的配套组合；通过科学的育种方法，使丰源种猪性能始终维持国际先进水平。