欧美数据PK,用数字告诉您无抗养殖行不行?

    2016-03-01 11:37  来源:世界猪业之窗  查看:

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      丹麦禁抗15年,欧盟禁抗已8年,猪们活得怎么样?欧美养猪哪家强?

      最新统计数据表明,在PSY、生产性能和屠宰性能三大指标的11项数据中,以丹麦为代表的无抗技术完胜以美国为代表的有抗技术。

      丹麦多项第一:PSY30第一,年提供保育猪数和出栏肥猪数第一,其中窝产仔数倒数第一!

      美国仅有2项指标最高:一、尽管用了大量抗生素,保育猪死亡率和育肥猪死亡率全球第一;二、尽管用了瘦肉精,但平均瘦肉率全球倒数第一!

      本文列举和比较2013年欧美主要养猪国家关键生产参数,旨在向读者全方位地展示不同国家养猪特点。数据来源于英国养猪协会BPEX于2014年12月5日发布的InterPIG全球养猪报告,此报告由BPEX联合各国养猪协会联合制作。所列举国家包括欧洲:丹麦、荷兰、法国、德国、英国、西班牙以及欧盟平均值;北美洲:美国、加拿大;南美洲:巴西。

      【一、繁殖性能】

      1.哪个国家的PSY最高?

      PSY——每头母猪每年提供断奶仔猪数,是表征猪群繁殖性能的重要参考指标。在这个指标上丹麦做得最好,全国平均PSY达到了30,其次是荷兰,全国平均28.97。而加拿大、英国、美国猪群PSY表现最差,均低于25。除了母猪年提供断奶仔猪数,在母猪年提供保育猪数量和母猪年提供出栏肥猪数量方面,保持相同趋势。

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      2.哪个国家的母猪年产窝数最多?

      年产窝数越多,则母猪非生产天数越少,相应减少因此产生的损失(少产的仔猪+饲料精液浪费等)。9国中荷兰和美国的母猪年产窝数最多为2.37,丹麦的最少为2.25。

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      【二、生长性能

      1.哪个国家猪死亡率高?

      保育猪死亡率和育肥猪死亡率最高的都是美国,分别达到3.87%和5.04%,全程(哺乳期除外)死亡率总计8.91%。而最低的都是巴西,分别为2.00%和2.20%,全程(哺乳期除外)死亡率总计4.20%。

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      2.哪个国家的猪长得快?哪个国家的猪料肉比最低?

      长得快方面,丹麦和加拿大的猪长得最快,育肥期日增重分别达到916g和878g。其他国家相差不大,都在800g左右。西班牙最低,只有676g。饲料转化率方面,有三个国家的育肥期料肉比达到了2.6,分别为巴西、荷兰、西班牙,而料肉比最高的是加拿大,为3.02。

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      【三、屠宰性能

      1.哪个国家猪的瘦肉率最高?

      不同国家的育肥猪出栏重量不同,美国、加拿大、德国一般在120公斤左右出栏,丹麦、英国一般在100kg左右出栏。英国猪出栏时的平均瘦肉率最高,为61.4%;

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