雷永辉：为什么猪价总是预测不准！

中国农牧青年联谊会发起人雷永辉

非洲猪瘟给行业带来生死考验，让整个行业变得沉闷无声，虎年春节以来行业没有了会议交流，没有了大型商务洽谈，没有了往日的生机勃勃；养猪人一边咬紧牙关、降成本、减少规模，一边到处融资贷款让猪场活下去；行业所有人都在默默期待猪价上涨，但猪价有低必有高这是市场规律！可是究竟“什么时候涨，能涨多少”，真的很难说清楚。中国的猪价为什么总是预测不准呢？今天分享以下自己的观点，供大家参考：

二十年来猪周期的变化，最大的推手还是疫情。比如2007年的蓝耳病，2011年的腹泻病，2018年的非洲猪瘟，每次行情的变化都是疫情引起的，价格的波动大小取决于疫情影响的程度高低。为什么这次猪周期价格波动如此之大，持续时间如此之长呢？主要是非洲猪瘟的严重度远远超过历史上的每一次疫情，疫情的严重度和持续时间决定了猪周期行情的基本面。

尽管今天是大数据时代，很多协会和研究机构也有数据统计和分析，但数据的终端来源，因统计口径不一致，填报心理的影响，最终得到的数据汇总让人难以置信；拿着真实的假数据无法预测生产周期和猪价，尤其是屠宰量和生猪出栏量之间的巨大数据差额一直是个谜。

仅凭网上公布的CPI的变化无法预测消费的变化，尤其是单独预测猪肉消费变化更是没有依据。正常年份肉类消费是相对稳定的，可是近年新冠疫情此起彼伏，一时难以全部清零，全国各地出行受限，流动人口对消费的影响无法预测。除此之外，季节的变化也会影响消费者对猪肉需求的数量；加之鸡肉、牛肉、羊肉的增加，整个肉类产量也很充足的；还有当下流行的减肥养生对消费的影响也是无法预估的。

官方对进口肉类数量统计应该是准确的，但是进口肉类什么时候出货，出货数量多少，这是外贸企业的个体行为无法控制的。因此，这个渠道的产品就像一只神秘的黑手，一直在行情变化的时候拉扯猪价，至于影响有多大始终看不透。

养猪人的心里因素也是影响猪价变化的一个重要因素，行业的专家、从业者总会根据以往的经验推算猪周期预测猪价，而且很容易达成某种程度上的行业默契。这种心里预期直接影响养殖企业的决策，即什么时间投放猪苗，什么时间出栏或压栏，这种默契操作直接会导致生产周期的变化，人为的影响猪周期和行情；所以，凡是行业公认的猪价走势往往最终落地的时候都是不准确的。比如当前猪价刚刚有所动荡，立马就有专家预测会有惊喜，也有专家预测今年五六月份猪价会涨，下半年猪价可能会到18元/公斤以上，这样的预测都是经验预测，或者说是心里预测的准确性能有多高呢？

当然，预测涨价是受行业欢迎的，没有人会谴责，说高了也没事，不管怎么说也算是对养猪人的莫大安慰！养殖业疫情制造行情，危机制造机会，既要有养好猪的真本领，也要有敢抓机会的魄力；当下是个多变的时代，猪价比股市都难预测，每一次险中取胜的企业总是少得可怜，受伤的企业还是大多数。因此，这个行业不是冒进的行业；尤其是非瘟后时代，消费低迷，产能恢复，很难看到多大机会；只有脚踏实地，精心操作，降低成本，控制规模，稳中求进，才是王道，未来的企业竞争就是效率和效益致胜。

雷永辉

思辨商学创始人

中国农牧青年联谊会发起人